涨知识！帕金森患者饮食上应该怎么吃？看看专家怎么说

不少帕金森病患者在就诊接近尾声的时候都会提出这样的问题：“大夫，我回家后都需要注意些什么呀？吃东西有没有什么禁忌？”今天我们就来聊一聊，帕金森病患者的饮食及生活方式。

随着生活水平的提高，如今大家越来越注重“吃好”的概念，尤其是意识到高胆固醇饮食与心脑血管疾病的高发风险后。

健康平衡的饮食、避免吸烟、适当锻炼、避免过度肥胖……诸如此类的健康理念现已被人们广泛接受。那么对帕金森病患者来说，有无特别的饮食及生活方式的提醒呢?

均衡饮食

近年来有研究报道，生酮饮食对帕金森病的临床症状改善和神经保护方面有一定的效果。

什么是生酮饮食法呢？简单的来说，这是一种高脂肪、中等蛋白质和低碳水化合物的饮食法，透过强迫人体燃烧脂肪而非碳水化合物产生酮体而非葡萄糖来提供人体所需能量。

这种限制热卡的生酮饮食是一种营养均衡的、以豆油为主的饮食，已被FDA评测并列为控制儿童顽固性癫痫的医疗饮食，但生酮饮食因为严格的限制摄入及口感体验等问题，长期的坚持率很低，且生酮饮食可能存在高尿酸及尿结石等副作用。

最近也有报道称，地中海饮食有助于降低帕金森病的发病风险。虽然这个结论尚存在争议且相关证据较少，不可否认的是，地中海饮食是近年来健康养生备受推崇的一种饮食模式，认为对降低心脑血管病，痴呆，癌症的发生率有效。

地中海饮食是位于地中海沿岸（南欧，中东，北非沿海岸区域）的一种饮食模式：多吃鱼肉，相对少吃红肉和牛奶(多数奶制品为酸奶和奶酪），以橄榄油为日常食用油，多吃坚果，粗粮谷物，新鲜的水果和蔬菜。

日常饮食，灵活选择

对于帕金森病患者到底应该怎样吃，其实并无统一定论，具体选择哪种饮食需要结合个体的健康状况以及自己对食物的偏好，灵活选择。

比如对可耐受生酮饮食的患者可尝试坚持生酮饮食；伴严重便秘的患者可以多吃蔬菜水果，增加膳食纤维；伴有糖尿病的患者吃低糖水果；对牛奶或某种事物过敏的患者那就听从身体，别去吃它。

总体来说，帕金森病患者可以多吃蔬菜、水果和坚果，用橄榄油，每周可以吃几次鱼肉、鸡肉、鸡蛋，适量吃红肉，适量粗粮谷物等主食，蛋白质类的奶制品和食物，注意与左旋多巴类药物的服药时间间隔开。

生活作息，多加注意

生活方式上，目前研究认为，影响心血管病的危险因素: 血压、抽烟、体重、血糖、胆固醇、尿酸等，也在帕金森病的发病和疾病的进展中起着重要作用。

不过相关研究发表的结论不一，例如已流行多年却仍备受争议的说法是，吸烟与降低帕金森病的风险相关，而当前有关帕金森病患者吸烟的研究并未显示出改变疾病的进展。

另外，太极拳、瑜伽等运动被认为有助于改善帕金森病患者的症状，尤其是平衡功能。

综上所述，目前的信息和数据对于饮食、血管病危险因素等生活方式在帕金森病进展及机制中的作用，尚无统一确定的答案。

相比基因和年龄，饮食、运动及环境等危险因素是可调可控的，在这里我们建议每一位帕金森病患者都尽可能地健康饮食、以自己舒适和擅长的方式积极锻炼、控制可能的危险因素，保持愉悦的心情，从而提高自身的生活质量。